电烤箱之果仁抹茶马芬

电烤箱之果仁抹茶马芬

电烤箱之果仁抹茶马芬的做法说明

烘焙新手入门,马芬是比较简单易做的。周末在家有空,于是做了这一道甜品,好吃 又美味呢。

电烤箱之果仁抹茶马芬的食材和调料

低筋面粉100克
黄油50克
泡打粉1勺
鸡蛋1个
抹茶粉1勺
白砂30克
淡奶油65克
适量
腰果适量
提子干适量

电烤箱之果仁抹茶马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    腰果、提子、核桃肉切碎。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温软化黄油,加入白砂糖,打至发白蓬松。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液分3次放入,打至顺滑。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉,分多次放入。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入抹茶粉、果仁搅拌均匀,将搅拌好的面糊加入裱花袋中。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊挤进蛋糕杯中,7分满即可,撒上少量果仁。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱用上下管180度预热10分钟,预热完毕之后放入面浆杯,不变温度再烤制25分钟即可。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤 第7步

小贴士

在烤制的过程中不要打开烤箱,以防蛋糕回缩,影响美观。

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