红豆玉米发糕

红豆玉米发糕

红豆玉米发糕的食材和调料

面粉150克
米粉30克
细砂糖25克
温水140克
干酵母2克
泡打粉2克
小苏打1克
玉米8克
红豆50克

红豆玉米发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将干酵母用温水化开,加玉米油搅拌均匀。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉、玉米粉、细砂糖、泡打粉和小苏打放入盆中。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合均匀。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将酵母水慢慢倒入粉类材料中,稍微搅拌一下后加入2/3蜜红豆

    红豆玉米发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊倒入模具。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵到两倍大,均匀撒上剩下的1/3蜜红豆。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火蒸30分钟即可。

    红豆玉米发糕的做法步骤 第8步

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