蓝莓蜜桃酸奶蛋糕
蓝莓蜜桃酸奶蛋糕的做法说明
蜜桃小姐天生有一颗少女心
她的生活就是粉色的
淡粉色的屋子，浅粉色的衣服，紫粉色的鞋子
肉粉色的腮红，粉色的眼影......
连厨房里的那个不起眼的洗洁精盒子
也是红粉色的
有一天蜜桃小姐听到了对自己不好的评论
有人说她都多大岁数了还在用粉色装嫩
蜜桃小姐的少女心也是玻璃心
一下子郁郁寡欢
蓝莓小姐知道了闺蜜的心事
带她去游乐场疯狂了一番
看到了年过六旬的奇异果爷爷把自己涂得五颜六色
看到了榴莲院长穿着苏格兰裙子去坐过山车......
蓝莓小姐说，跟着自己的心，开心就好了
蜜桃小姐的脸上又浮起了粉色的微笑。
Just follow your heart.
Recipe:http://juliasalbum.com/2014/10/peach-and-blueberry-greek-yogurt-cake-recipe/
蓝莓蜜桃酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热176℃，中高层。23cm的脱底模具内部涂上不沾油，铺上烘焙纸，烘焙纸上也涂上不沾油。 黄桃切片，蓝莓洗净。
- 第2步.
①取一盆过筛面粉，泡打粉和苏打粉。 ②取另一盆，打散鸡蛋，黄油和白砂糖，2-3分钟高速打发到膨化，再加入香草精和希腊酸奶，打发到淡颜色的奶油质地。 将①倒进②中低速搅拌混合。
- 第3步.
将2中准备好的蛋糕糊倒进脱底膜中，震荡几下去气泡，如图所示铺上桃子切片，将蓝莓放置在桃子切片的缝隙里。在水果上撒上1茶勺的糖粉。
- 第4步.
烤箱烤制1小时左右，知道表面变得金黄。中途可以加入更多的桃子片和蓝莓。结束后在烤箱的余热下静置40分钟。
- 第5步.
轻轻地将冷却好的蛋糕移出蛋糕模，适量撒上糖粉。
- 第6步.
犒劳一下自己吧~！o(*￣▽￣*)o
小贴士
烤箱的温度不一，要选择自己合适的温度，如果着色太快，可以适当调低温度，如果时间到了发现蛋糕没烤熟，可以适当加长时间。
桃子一定要选择熟透的，桃子味重的，推荐用罐头蜜桃~~
