培根风琴土豆

培根风琴土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗干净，去皮。切成0.3cm的薄片，底部不切断，可在底部垫两支筷子，可防切断。

2. 2.

   切好的土豆，用少许孜然粉，辣椒粉，盐腌制片刻。

3. 3.

   腌好的土豆，均匀抹上油，用锡纸包裹好，入烤箱，上下火250度，中层，25-30分钟（视自家烤箱和土豆大小而定）。

4. 4.

   培根剪成适合大小，用孜然粉，辣椒粉，油拌匀腌10分钟。

5. 5.

   土豆烤好后，剥去锡纸，把腌好的培根一片一片夹进土豆里，撒上孜然粉，辣椒粉，盐，刷上油。

6. 6.

   入烤箱，不用锡纸包裹，上下火200度，中层，15分钟。