葱油萝卜大汇串

葱油萝卜大汇串

葱油萝卜大汇串的做法说明

把家里用剩的青、白萝卜及萝卜苗(萝卜家族大汇串),拌上葱油,清甜爽脆~

葱油萝卜大汇串的食材和调料

青萝卜适量
白萝卜适量
萝卜苗适量
适量
适量
白酱油少许
适量
色拉油适量

葱油萝卜大汇串的做法与步骤

  1. 1.

    青萝卜、白萝卜洗净切成细丝,加入适量的盐腌制15分钟,用水洗去盐分,再用糖腌制15分钟,最后漂洗挤干水分放入容器中(这个方法是学@呤儿 的);

  2. 2.

    炒锅加入适量的油烧热关火,加入葱花煸香后,倒入萝卜丝和萝卜苗中,再加适量的白酱油拌匀,最好放入冰箱冰镇一下,味道更佳且又入味。

小贴士

白酱油味鲜,所以适当加一点提味又鲜美。

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