青椒盖鱼

青椒盖鱼的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，放入鲫鱼煮熟后捞起沥干水分，放入盘中

2. 2.

   青椒切丝

3. 3.

   热锅热油，放入姜蒜和青椒丝爆炒

4. 4.

   在青椒快要熟时，倒入生抽煮约10秒，搅拌均匀

5. 5.

   将混合物浇在鱼上就完成啦