水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)
水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法说明
每次都吃传统的饺子会腻，新get技能玫瑰花饺子，做给爱的人吃吧。
水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡蛋木耳莴苣炒熟，剁碎，拌馅。根据自己口味加调料，我加了盐，料酒，耗油和色拉油。
- 第2步.
先把四个饺子皮放好
- 第3步.
馅竖放
- 第4步.
这样折叠好
- 第5步.
从一端卷起来
- 第6步.
我第一次做了五个
- 第7步.
准备酱料。甜辣酱或者番茄酱，加适量水和调料，准备好一小碗清水。
- 第8步.
热锅，倒油。最好把油绕四周倒
- 第9步.
放入饺子。先煎一会儿，然后加入三分之一水，盖锅盖，蒸煮。重复做至少三次
- 第10步.
第二次加水时将已经调好的汁浇在饺子上
- 第11步.
最后将剩下的汤汁倒入锅内，大火收汁。
- 第12步.
最后就是成品啦。第一次做，饺子皮有点软，所以花花散开了。我妈给取名叫散了的花花~然后开动吧！
小贴士
一定要注意面的柔软度，适中就好。太硬不好卷，太软会散开，有散开的地方可以用清水粘一下。
