草莓味酸奶冰淇淋

草莓味酸奶冰淇淋的做法说明
炎热的夏天,来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感觉,最主要的是自己制作的,没有添加任何添加剂,香精之类的,可以放心大胆的想吃就吃,再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦!
草莓味酸奶冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备草莓味冰淇凌粉100g!
- 第2步.
用川秀菌粉做的酸奶100克!
- 第3步.
纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时!
- 第4步.
把100g草莓味冰淇凌粉倒入容器中!
- 第5步.
加入100g川秀菌粉做的酸奶!
- 第6步.
倒入纯牛奶搅拌均匀!
- 第7步.
用电动打蛋器搅打15分钟左右!
- 第8步.
放置冰箱冷冻一个小时后,拿出来,用电动打蛋器搅打2分钟左右。(每隔一个小时再取出来搅打2分钟,重复3次!)
- 第9步.
三个小时后的样子!
- 第10步.
用电动打蛋器搅打2分钟左右!(这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟,再重复4次就可以了!这样乳化效果更好,口感更加柔滑细腻!)
- 第11步.
这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!
- 第12步.
准备好冰淇淋挖球器!
- 第13步.
用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器!
- 第14步.
挖满以后,轻轻的一按压手柄就可以了!一个圆圆的冰淇淋球就出来了!
- 第15步.
挖好的冰淇凌球!
- 第16步.
在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球!
- 第17步.
挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很细腻很柔滑!
- 第18步.
再淋上一勺蓝莓果酱,酸酸甜甜的,味道好极了!
- 第19步.
装在冰淇淋杯里,比外面卖的冰淇凌还要好吃哦!
- 第20步.
盖上盖子,就可以拿出去卖啦!