分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！

分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！

分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！的做法说明

这道菜原名叫“双色蛋卷”，刚做出来的时候，觉得还可以有一个更好的名字。好多朋友都发来了这道菜品的名字：“什锦春卷”、“真金不怕火烧”（这位同学是在表扬自己吗？）、“富贵险中求”、“斗罗大陆”、“丝丝春意”、“青山绿水高山”、“芙蓉蛋卷”、“红绿灯”、“交通灯”......有才的朋友还是很多滴~~大家觉得这些名字那个更合适呢？可以给我们留言哦~~
胡萝卜：性微温，味甘、辛，入肺、脾经
韭菜：性温，味甘、辛，入胃、肝、肾经
------节选自《本草纲目》

分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！的食材和调料

#主料
胡萝卜	60g
韭菜	60g
鸡蛋	3个
#辅料
豆瓣酱	适量

分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！的做法与步骤

1.
胡萝卜洗净，擦成丝。
2.
胡萝卜、韭菜汆水。
3.
鸡蛋打散摊鸡蛋饼（也可以加入少许面粉）。
4.
在摊好的鸡蛋饼上，加入胡萝卜丝、韭菜、豆瓣酱。
5.
改刀装盘。

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