酸甜脆爽萝卜干
酸甜脆爽萝卜干的做法说明
这个是自己结合网上的调整过后的比例，今早尝了味道还不错，第一次写菜谱大家喜欢的话可以参考下🤗自己很喜欢的一到开胃菜
酸甜脆爽萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
材料：大萝卜1个（大约600g）、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g。米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配对调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！
- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
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- 第6步.
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- 第7步.
隔天后的萝卜又会缩水一些，每次吃的时候取出一些，再放回冰箱，随着腌制时间延长，吃到后面味道会更好。
