自制低脂火腿

自制低脂火腿

自制低脂火腿的做法说明

搜下厨房发现没有低脂火腿的菜谱,就自己参考各种方子琢磨出来,适合减脂汪😁不过味道也不错,顺便记录一下,下次方便找

自制低脂火腿的食材和调料

五香粉5g
猪肉胸肉比例安个人喜好我两种差不多550g左右
3勺差不多10g
10g
玉米淀粉100g
蛋清1个
生抽适量

自制低脂火腿的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉,猪肉打成泥,细腻一点比较好

  2. 2.

    往肉泥里加入盐,糖,生抽,五香粉,另取一盆,,淀粉加蛋清适量水和成面糊

  3. 3.

    把面糊倒进肉泥,搅拌均匀

  4. 4.

    那肉泥放在锡纸,卷起来,就想大白兔奶糖一样,卷两层

  5. 5.

    上锅蒸25-30min 出锅,吃!

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