巧克力杏仁饼干
巧克力杏仁饼干的做法说明
根据君之烘焙系列的巧克力夹心饼干改造而成，非常酥脆，香甜
巧克力杏仁饼干的做法与步骤
- 第1步.
低筋粉与可可粉过筛，黄油软化后加入，用刮刀翻拌搅匀
- 第2步.
加入糖粉，翻拌均匀
- 第3步.
加入蛋黄，翻拌均匀
- 第4步.
最后加入烘烤过的杏仁片，翻拌均匀
- 第5步.
将翻拌好的面团揉成正方形长条，放入冰箱冷冻半个小时，成型后，切片，大概3-4mm厚，放入烤盘
- 第6步.
烤盘放入预热好的烤箱中层，180度，烤18-20分钟
- 第7步.
出炉后，在烤盘中晾凉后取出
小贴士
可可颜色很深，不好判断，可以通过观察杏仁片颜色变化判断出炉时机。
