红鳟鱼卷饼

红鳟鱼卷饼

红鳟鱼卷饼的食材和调料

菠菜1张
鳟鱼6-8片
奶酪1片
生菜8片
芥末油少量

红鳟鱼卷饼的做法与步骤

  1. 1.

    菜洗洗好,晾干或者用厨房纸巾擦干,鱼肉提前取出来到室温

  2. 第2步.

    懒人买的这个卷饼,冷冻室能放好久,十分方便。 取出一张,平底煎锅烧热,什么都不要放,直接把卷饼放进去,每面热十几秒

    红鳟鱼卷饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    奶酪片一分两半,并排横着放在卷饼中间(--)就酱!趁余热让奶酪略为化开。

  4. 第4步.

    用的就是这个鱼肉片啦~鱼肉也和奶酪一样横着摆在中间,我怕腥,涂了一点点芥末油,点睛之笔!然后放上生菜,就可以卷起来啦!

    红鳟鱼卷饼的做法步骤 第4步
  5. 5.

    趁热卷,卷饼可以很好的黏住,不会在切开的时候散开~直接吃或者一切二都OK,如果是早饭的话,配牛奶or豆浆就很方便啦~

小贴士

烟熏海鱼配青芥末其实不是特别搭,黄芥末酱最好,我没有,所以用了芥末油,也OK

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