秋瓜烙
秋瓜烙的做法说明
秋瓜烙是潮汕的一道菜品，以前家里阳台种了秋瓜，瓜熟时大人就会摘两个下来，做成秋瓜烙给我们这些小孩子吃
秋瓜烙的做法与步骤
- 第1步.
秋瓜去皮，用刨丝器刨成丝
- 第2步.
用一个大锅，放入刨好的秋瓜丝，加入生粉，鸡蛋，搅拌均匀
- 第3步.
锅里热油，下锅煎至两面金黄
- 第4步.
出锅后，在秋瓜烙上洒上胡椒粉就可以吃了~
小贴士
秋瓜水分多，所以在与生粉搅拌时不需要加水
秋瓜烙是潮汕的一道菜品，以前家里阳台种了秋瓜，瓜熟时大人就会摘两个下来，做成秋瓜烙给我们这些小孩子吃
秋瓜去皮，用刨丝器刨成丝
用一个大锅，放入刨好的秋瓜丝，加入生粉，鸡蛋，搅拌均匀
锅里热油，下锅煎至两面金黄
出锅后，在秋瓜烙上洒上胡椒粉就可以吃了~
秋瓜水分多，所以在与生粉搅拌时不需要加水
