心太软（糯米红枣）
心太软（糯米红枣）的做法说明
有句古话叫做“日食3粒枣，青春永不老”红枣除了补气养血，还有健脾益胃、正气安神的作用，不管是在食品还是药品中红枣一直都是佼佼者。女人天生構造與男人不同，所以容易氣血兩虛，而紅棗就是補氣血的良藥。
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心太软（糯米红枣）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：红枣、糯米粉、桂花、蜂蜜
- 第2步.
红枣洗净，浸泡30分钟
- 第3步.
糯米粉加入冷水調和（水量慢慢加，以免一次倒太多）
- 第4步.
将糯米粉揉成不会黏手的团子
- 第5步.
取一根较硬的吸管，从红枣的底部 慢慢转进去，顶出红枣核
- 第6步.
轻轻松松，幫紅棗去核
- 第7步.
将去核的红枣剪开，把糯米团揉成长 条状，塞入去核的红枣
- 第8步.
放近锅里隔水蒸15分钟
- 第9步.
撒上桂花，淋上蜂蜜。紅棗 本身有甜味，不加蜂蜜也很好吃喔⋯⋯
小贴士
这道点心的主角在红枣，所以红枣的品质最终会决定点心是否美味
