猪肉鲜虾水饺
猪肉鲜虾水饺的做法说明
为了给孩子做好吃又营养的食物，每天睡前必修课就是看“下厨房”。学习别人菜谱，改成适合自家口味的新菜谱是一种乐趣。
猪肉鲜虾水饺的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去头，剥皮，剔除虾线，洗干净控水备用。
- 2.
鸡蛋炒熟，铲碎。韭菜洗净，切碎。备用。
- 第3步.
猪肉馅加入葱末、盐、姜汁、白胡椒面、料酒、生抽、香油。朝一个方向搅动。拌匀后加入炒熟的鸡蛋和韭菜。
- 4.
和面，切剂子，擀面皮。
- 第5步.
包水饺，每个里加一个虾仁。
小贴士
为了保持韭菜水分，可在切碎后加入油拌匀。我给孩子做饭一般用橄榄油。
