太阳的后裔沉船湾蛋糕
太阳的后裔沉船湾蛋糕的做法说明
好基友过生日🎉
因为《太阳的后裔》爱上仲基欧巴😶
请注意这只是一份投其所好的礼物🎁
太阳的后裔沉船湾蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 糖 | 10g（蛋黄）20g（蛋清） |
| 柠檬汁 | 两滴 |
| 马斯卡彭 | 60g |
| 手指饼干（构架） | 9根 |
| 手指饼干（粉末） | 6根 |
| 淡奶油 | 80g |
| 吉利丁粉 | 20g |
| 蓝色色素 | 2滴 |
| 水 | 80g（冲吉利丁粉）50g（冲咖啡） |
| 牙签（装饰） | 一根 |
| 香草精 | 两滴 |
| 酱油（没有棕色色素） | 一滴 |
| 速溶咖啡粉 | 一包 |
| 黑巧克力（做船） | 适量 |
太阳的后裔沉船湾蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋清分开 蛋黄中加入10g糖搅拌均匀
- 第2步.
加入马斯卡彭搅拌均匀
- 第3步.
滴一滴香草精搅拌均匀
- 第4步.
蛋清中分三次加入白糖 滴一滴酱油（好基友不知道别告诉她） 用电动打蛋器打致干性发泡 用勺子一层一层叠成图中样式做石壁 入烤箱200度烤10分钟左右
- 第5步.
↓
- 第6步.
↓
- 第7步.
一半蛋黄马斯卡彭糊倒入容器底铺平 9根手指饼干放入咖啡中浸湿 按下图顺序摆放（共三层） 每铺一层都抹上一层蛋黄马斯卡彭糊
- 第8步.
吉利丁粉用水化开加入一滴蓝色色素 分成三碗做出渐变色
- 第9步.
淡奶油打发铺入手指饼干构架周围 分层倒入变色“海水”
- 第10步.
将剩下的手指饼干碾碎成末铺到海水上前方
- 第11步.
折一个小船做模具放入巧克力融化 冷藏后变成巧克力船（全过程最大的败笔😭）
- 第12步.
把烤好的石壁放在海滩上 前面放上巧克力船，插上牙签 （好破的像翔翔的船😭） 如果有剩余的淡奶油抹一点在海水上做海浪 虽然蛋黄马斯卡彭糊凝结的不是很好被海水冲散了 （里面黄黄的不明物体好像被污染了似的）但是好在： 铛铛铛！太阳的后裔沉船湾！完成了！
