食品雕刻（龙头）

食品雕刻（龙头）的做法与步骤

1. 第1步.

   取一块原料，左右各切一刀。上宽下窄，额头处不能窄了。

   
2. 第2步.

   下颚处如不够窄，可以再适当修窄。

   
3. 第3步.

   鼻子处先由鼻子向下修出一个斜坡，再向内两刀做出鼻子大形。

   
4. 第4步.

   自鼻尖向内转刀做出鼻孔的两个面，注意刀尖不动。

   
5. 第5步.

   用拉刻刀拉出鼻翼，并做出鼻孔。

   
6. 第6步.

   用U刀挫出鼻子大形，同时可以定出额头位置。

   
7. 第7步.

   再用主刀和小U做出鼻子造型，定出额头。可用拉线刀加深鼻翼，可提升肌肉感。

   
8. 第8步.

   雕出嘴角肌，U刀和主刀做出牙齿，下巴用拉刻刀做一些肌肉纹路。额头后边向下削低，使额头为龙头最高最突出的地方。

   
9. 第9步.

   拉出额头肌肉。

   
10. 第10步.

    主刀定出眉骨和眼睛位置，耳朵部分时刀向上倾斜，以方便做耳朵。

    
11. 第11步.

    去掉眉骨棱角，画出嘴唇。

    
12. 第12步.

    一刀雕出嘴线。

    
13. 第13步.

    再修嘴唇，刀行至眼下嘴角下颚下刀适当深一点。注意刀身角度，眼下下刀深可以使眼睛与嘴角之间做出远近层次。

    
14. 第14步.

    做出眼角肌肉，耳朵，之前修眉骨刀向上倾斜就是为了耳朵留料。

    
15. 第15步.

    雕出嘴角肌，U刀和主刀做出牙齿。下巴用拉刻刀做出一些肌肉纹路。

    
16. 第16步.

    做出龙角以及嘴角獠牙，两龙角呈八字向外撇。

    
17. 第17步.

    鼻翼额头部分。

    
18. 第18步.

    完工。