蓝莓山药红薯泥

蓝莓山药红薯泥

蓝莓山药红薯泥的做法说明

夏天到了,东北的蓝莓也成熟了,为了给家人的餐桌多一种菜品,也增加一下蓝莓的多重吃法。这个甜品老少皆宜。

蓝莓山药红薯泥的食材和调料

山药两根
红薯两个
蓝莓250g
蜂蜜适量(根据自己口味定)
柠檬半个
料理机一个

蓝莓山药红薯泥的做法与步骤

  1. 1.

    把山药和红薯削皮,切大块放在蒸锅里面蒸熟。

  2. 2.

    蓝莓酱做法 : 蓝莓用清水洗净,然后用料理机打成泥,里面加入蜂蜜,然后挤一些柠檬汁,再用料理机搅拌。

  3. 3.

    蒸熟的山药和红薯分别用料理机打成泥。

  4. 4.

    把山药泥和红薯泥团成小球放在盘子里。(防止粘手,手上可以涂点水)

  5. 5.

    把蓝莓酱适量的浇在山药和红薯球上面。

小贴士

喜欢吃凉的小伙伴们可以放入冰箱内冷藏

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