石锅拌饭(简易版)

石锅拌饭(简易版)

石锅拌饭(简易版)的食材和调料

米饭适量
香菇
豆芽
胡萝卜
黄瓜
金针菇
煎蛋一枚

石锅拌饭(简易版)的做法与步骤

  1. 1.

    蒸白米饭,期间将准备好的蔬菜洗净,切丝后分别过水焯熟。

  2. 第2步.

    蒸熟的米饭铺在碗中压平,按照顺序码好蔬菜。由于没有石锅,只能煎一个全熟的蛋放在上面。

    石锅拌饭(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上黑胡椒,芝麻和韩式辣酱,开吃啦。

    石锅拌饭(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    石锅拌饭剩下的蔬菜可放入生抽,香油腌制成凉菜,也可以卷饼吃。

    石锅拌饭(简易版)的做法步骤 第4步

小贴士

由于没有石锅保温,所以米饭一定要趁热吃。如果不拍照可同时焯熟蔬菜,胡乱搅拌更加美味。

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