酸酸甜甜番茄面
酸酸甜甜番茄面的做法说明
茄汁面
2人份的用料，根据自己食量加减食材
酸酸甜甜番茄面的做法与步骤
- 1.
锅里加水，水的量要够煮面，后面就不需要加水了
- 2.
番茄洗净，切丁，可以去皮也可以不去
- 3.
小青菜新干净，葱洗净切段
- 4.
水烧开，加入番茄酱75克，搅拌均匀，小火加热
- 5.
炒锅加油，番茄和葱一起大火翻炒1分钟后盖上锅盖闷2分钟，加入生抽，翻炒均匀
- 6.
把番茄水加入炒锅中，下面条煮2分钟，加入盐，搅拌，加上小青菜即可
小贴士
1、一定要先把番茄酱用开水调开了，水的量是煮面的量，用番茄水去煮面条才能有粘稠的汤汁
2、生抽只是调味，少放
3、喜欢甜的还可以放点糖
4、番茄切小丁比较够味
