南瓜饼
南瓜饼的做法说明
吃货的世界，只有同样身为吃货的你才能明白
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
先准备一个可爱的小南瓜
- 第2步.
用刀分出一半，用刀去掉南瓜的皮，刮干净瓤，切成小块备用
- 第3步.
所用的东西来个大集合（忘了拍芝麻和食用油了）
- 第4步.
锅中放水，南瓜上锅蒸，蒸至熟烂后取出，沥干水分，放量待用
- 第5步.
放凉后加入少量白糖，（白糖不要太多）洗干净手，下手抓捏，直至南瓜完全变成泥（遇到有大块的硬皮记得将其扔掉）
- 第6步.
抓细腻后，少量多次加入糯米粉，加一次就用手抓，使糯米粉和南瓜泥完全融合
- 第7步.
加入糯米粉，揉至干干的状态，就是用勺子挖一勺，翻转勺子，面糊不会掉落。（面粉记得多加一点，南瓜糊干干的，吃起来才会有粘粘糯糯的感觉）
- 第8步.
将准备的早餐饼干拿出，没有花纹的一面朝里
- 第9步.
挖一勺南瓜糊，用另一片饼干盖上
- 第10步.
用勺子刮干净饼干边缘，使南瓜糊充满整块饼干
- 第11步.
这是全部弄好的饼，我用了两袋饼干，由于里面有些饼干碎了，所以有多余的南瓜糊就不用了
- 第12步.
用盘子倒好白芝麻，南瓜饼在芝麻里滚一圈，用手轻轻按压芝麻，使其贴在面糊上，防止油炸的时候芝麻掉落了
- 第13步.
锅里倒入食用油，加热至有小泡泡
- 第14步.
粘好芝麻的南瓜饼，慢慢放入油锅中
- 第15步.
炸至有微微焦了出锅，注意要用小火炸，还要间歇性的关掉火，以免油温太高将南瓜饼炸糊了
- 第16步.
沥干油，放至冷却就可以开吃了，外面酥酥脆脆，里面粘粘糯糯的，好香
小贴士
加糯米粉的时候一定要分多次少量的加，使面粉和南瓜糊完全融合，还要多加一点面粉，不然南瓜糊太稀，就没有粘粘糯糯的口感了
