懒人版猪肉松

懒人版猪肉松的做法说明
外面买的肉松太多色素,香精了,还是自己家里做的比较放心,老公孩子都爱吃。
懒人版猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
肉洗净去筋切块,绰水后放高压锅,加入酱油,蚝油,料酒,盐,葱姜段,茴香,桂皮,香叶,水没过肉就可以了,压25分钟左右
- 第2步.
肉捞出沥干水分
- 第3步.
肉块撕成小条
- 第4步.
放入面包机,加入生抽和白糖,选择(果酱档)
- 第5步.
完成后取出肉丝,这时候已经干干的了,再用料理机打碎就成松软的肉松了(没有料理机的可以等面包机冷却后再用“和面档”两次左右,效果也一样的)
- 第6步.
打好的肉松放凉风干后就可以储存起来了