懒人版猪肉松

懒人版猪肉松

懒人版猪肉松的做法说明

外面买的肉松太多色素,香精了,还是自己家里做的比较放心,老公孩子都爱吃。

懒人版猪肉松的食材和调料

猪腿肉1000g
炖料酱油2大勺
炒料3勺

懒人版猪肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉洗净去筋切块,绰水后放高压锅,加入酱油,蚝油,料酒,盐,葱姜段,茴香,桂皮,香叶,水没过肉就可以了,压25分钟左右

    懒人版猪肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉捞出沥干水分

    懒人版猪肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉块撕成小条

    懒人版猪肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入面包机,加入生抽和白糖,选择(果酱档)

    懒人版猪肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成后取出肉丝,这时候已经干干的了,再用料理机打碎就成松软的肉松了(没有料理机的可以等面包机冷却后再用“和面档”两次左右,效果也一样的)

    懒人版猪肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打好的肉松放凉风干后就可以储存起来了

    懒人版猪肉松的做法步骤 第6步

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