快手鸡蛋葱饼

快手鸡蛋葱饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将一个鸡蛋打入碗中，加入三勺小麦粉，搅拌均有即可。

   
2. 第2步.

   加入葱，盐和水使之成为糊状，芝麻可以加在碗里，也可以先不加，等到煎的时候撒在面糊上即可。

   
3. 第3步.

   锅内倒油，向锅里倒入面糊，手拿起锅，转一圈，使面糊均匀散开、小火慢煎。要是在这一步撒芝麻一定要在面糊刚下锅不一会就撒，不然一会撒了芝麻沾不上去。

   
4. 第4步.

   煎至俩片变色发黄即可。

   
5. 第5步.

   省事的话可以用锅铲在国内直接将饼分成四块。

   
6. 第6步.

   出锅。开吃。