自制转化糖浆

自制转化糖浆

自制转化糖浆的做法说明

懒惰好久,今天终于把心头事给办了,借用泳歌的菜谱,做的还好,改天就试试月饼啦!

自制转化糖浆的食材和调料

白砂1000克450克
柠檬汁130克

自制转化糖浆的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜柠檬三只,取汁130克

    自制转化糖浆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白砂糖1000克倒入不锈钢锅中,加水450克用筷子搅拌均匀,中火烧开。

    自制转化糖浆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加130克柠檬汁继续中火加热烧开,转小火加热。

    自制转化糖浆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火煮至60分钟左右,颜色呈琥珀色即可!

    自制转化糖浆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后装入密封瓶里,隔天用即可!

    自制转化糖浆的做法步骤 第5步

小贴士

自己做的糖浆安全卫生,无添加剂,柠檬香味浓郁。

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