自制转化糖浆

自制转化糖浆的做法说明
懒惰好久,今天终于把心头事给办了,借用泳歌的菜谱,做的还好,改天就试试月饼啦!
自制转化糖浆的做法与步骤
- 第1步.
新鲜柠檬三只,取汁130克
- 第2步.
白砂糖1000克倒入不锈钢锅中,加水450克用筷子搅拌均匀,中火烧开。
- 第3步.
加130克柠檬汁继续中火加热烧开,转小火加热。
- 第4步.
小火煮至60分钟左右,颜色呈琥珀色即可!
- 第5步.
冷却后装入密封瓶里,隔天用即可!
小贴士
自己做的糖浆安全卫生,无添加剂,柠檬香味浓郁。
懒惰好久,今天终于把心头事给办了,借用泳歌的菜谱,做的还好,改天就试试月饼啦!
新鲜柠檬三只,取汁130克
白砂糖1000克倒入不锈钢锅中,加水450克用筷子搅拌均匀,中火烧开。
加130克柠檬汁继续中火加热烧开,转小火加热。
小火煮至60分钟左右,颜色呈琥珀色即可!
冷却后装入密封瓶里,隔天用即可!
自己做的糖浆安全卫生,无添加剂,柠檬香味浓郁。