家庭版自制焖饭
家庭版自制焖饭的做法说明
中午一个人在家，就用家里有的材料用电饭锅做了焖饭，味道不错。一个人也可以吃的很营养。
家庭版自制焖饭的做法与步骤
- 1.
大米淘净，电饭锅蒸上。
- 2.
各材料切丁备用
- 3.
猪肉用料酒，酱油，盐腌制5~10分钟入味。
- 4.
茄子用盐腌制片刻，挤出水分。
- 5.
炒锅热油爆香干辣椒
- 6.
入猪肉炒熟至变色，加入适量食盐。
- 7.
依次加入土豆丁，茄子丁，洋葱丁翻炒。
- 第8步.
翻炒差不多后（不用非常熟，炒至材料入味即可），把炒菜平铺电饭锅米饭上焖煮片刻
- 第9步.
把米饭和菜搅拌均匀，焖至电饭锅跳档到保温，保温片刻即可食用。
小贴士
食材可根据自己口味自行调换。
