地锅鸡贴饼子（土灶版）
地锅鸡贴饼子（土灶版）的做法说明
记不清是第几次去准丈母娘乡下的家了，未来丈母娘可得伺候好了，这一高兴万一免了彩礼呢，哈哈哈。开始“意淫”了。。。
可做什么好呢？！
南方人没吃过，又简单快捷又显逼格呢？！
逼格倒是谈不上，关键是高大上。一看竟然还有地锅，何不来个地锅鸡呢！
来来来！
地锅鸡贴饼子（土灶版）的做法与步骤
- 第1步.
辅料如图切好。
- 第2步.
地锅烧火，入油。
- 第3步.
鸡块事先绰水，入油锅煸炒，油多放点。煸出香味，鸡肉变色，放入葱、姜、蒜、干辣椒，继续翻炒。
- 第4步.
倒入生抽、老抽、料酒翻炒，倒冷水没过鸡肉，水不怕多，后面还得贴饼子。
- 第5步.
青椒切块，土豆切块。
- 第6步.
放入土豆。
- 第7步.
面粉和好后，揪成小团揉好放入水中，醒二十分钟。
- 第8步.
锅底小火。面团在水里揉几遍，拉长半贴在锅边。
- 第9步.
放入青椒，盖锅盖。小火小火小火哦！不然饼都糊了。
- 第10步.
十多分钟后，饼已熟，饼起锅。
- 第11步.
大火收汁，鸡肉起锅！
- 第12步.
来个大合影！搞定。 彩礼钱都好商量，哈哈哈哈。 乖乖洗碗去。
小贴士
没有详细写明一些用料的多少，其实根据平时做饭的量来就可。
沾满汤汁的饼别提多好吃！
