咖喱干脆面饼
咖喱干脆面饼的做法说明
咖喱面煮多了，不想浪费，就想试试把它们煎成面饼，最后香香脆脆的干脆面的味道，所以就叫咖喱干脆面饼吧！
咖喱干脆面饼的食材和调料
| 剩咖喱面 | |
| 鸡蛋 | |
| 油 |
咖喱干脆面饼的做法与步骤
- 第1步.
吃剩的沾满咖喱的面（或者在煮面的时候加咖喱煮成没有菜的咖喱面）
- 2.
把鸡蛋打成蛋液倒入面中，稍微搅拌，让面充分沾上鸡蛋液。
- 第3步.
平底锅中倒油，将沾了蛋液的面倒入平底锅中（面的量为刚铺平即可，少量多次），小火慢煎，煎到两面金黄即可。
小贴士
1.咖喱面本身有咸味所以我没放盐，如果需要的话可以额外在蛋液中加盐。
2.少量，小火慢煎至两面金黄才会脆
