砂锅烤牛肉 （素鸡烧 料理仙姬）

砂锅烤牛肉 （素鸡烧 料理仙姬）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腿肉小心切成一口大小的一片片，酱汁调好（我用了这个配比供参考-------老抽：生抽：料酒：蜂蜜=1:2:1:1）

   
2. 第2步.

   准备一口砂锅，要耐空烧的，我用了塔吉锅那种，安全！

   
3. 第3步.

   一块油肉给烧了很烫的锅子底上抹一层油！

   
4. 第4步.

   场面应该很火爆（我在家就用了橄榄油…油烟很小）

   
5. 第5步.

   把牛肉一片片放上去！

   
6. 第6步.

   全部码好…

   
7. 第7步.

   先把一面煎好，再翻一面！

   
8. 第8步.

   烤完…倒入酱汁！

   
9. 第9步.

   蘸着蛋液，吃吧！

   
10. 第10步.

    好吃！嫩！

    
11. 第11步.

    吃完后加开水，煮开放入油炸豆腐，蔬菜；煮一小会儿就能吃！（火锅）

    
12. 第12步.

    这个豆腐其实超市有卖，但是做法是色拉油和芝麻油煎冻豆腐…

    
13. 第13步.

    请慢用…（＾∇＾）

    
14. 第14步.

    附：一个吃傻的表情…😹