红枣果仁曲奇

红枣果仁曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加糖粉用打蛋器打至黄油颜色变浅。这时候黄油很顺滑。注意糖粉不要乱飞～

2. 2.

   加全蛋打均匀。

3. 3.

   加红枣和果仁碎搅打均匀。

4. 4.

   加低筋面粉拌均匀，静止面团于盆中，盖上保鲜膜静置10min。

5. 5.

   放入模具或者用手滚掰扯，最好用油纸，感觉保鲜膜不好用。

6. 6.

   冰箱冷藏2h。是冷藏，就可以。

7. 7.

   烤箱中层150度，20-25min。根据各家烤箱情况来定。小心挨着烤盘那面焦。可以烤好后翻个面烤5min。妥妥地好吃。