香拌千张-朝鲜族家常菜

香拌千张-朝鲜族家常菜的做法说明

第一次独立发菜谱，一直都是跟大家学然后跟帖发成果.
人在韩国，想吃中餐除了自己做没有任何办法.
任何中餐馆都是巨贵和难吃的共存体.
这是一个朝鲜族姐姐教的，酸辣爽口.开胃下酒.

第1步.
朋友来韩国玩，给带的锦州特产千张.真的很香.一刀切下去，千丝万缕.韩国最近黄瓜便宜，其实换成豆芽也爱吃. 要的是爽口.
第2步.
千张细丝+黄瓜丝+蒜末（多点好吃）+香菜一小碗把除了辣椒面以外的调料放一起，调和，放进去我这是做了一大盒子.如果吃一顿.可以减四分之一量. 调料这东西，尝试着来呗😊
第3步.
韩国辣椒面辣的巨辣，我用的不辣和辣3：1混合的.量得多才香，颜色也好看. 放点盐. 我喜欢用一个大金属汤勺加滚热油
第4步.
泼油时候用筷子搅拌，以受热均匀.（我拍照没手了.）
第5步.
加入香香诱人大红色
第6步.
一言不合就下手. 千张又薄又细，用手比较容易调和均匀.
第7步.
就行了呗😊 尝一尝.补充下调料. 万一料多了再加根黄瓜呗(｡･ω･｡) 醋一定要多.