黑暗料理,烤香蕉面包

黑暗料理,烤香蕉面包的做法说明
黑暗料理,也不是太黑哈
是烤的香蕉面包,还是面包香蕉怎么叫都行呵
黑暗料理,烤香蕉面包的做法与步骤
- 第1步.
除酵母,其余材料混合,丢进面包机,和面功能

- 第2步.
揉15分钟酵母丢进去,看不到酵母后加入黄油

- 第3步.
在揉15分钟,后发面团模式或温暖湿润的地方发酵,两倍大,用手戳个洞,洞口不立即收缩,发酵完成

- 第4步.
分成25g一个大概

- 第5步.
压扁,将香蕉截断,包入面中

- 第6步.
塑形,香焦形哈,烤箱内二次发酵

- 第7步.
白白胖胖开烤,180度20分钟就熟了,要是怕颜色过深中途中盖锡纸

小贴士
后放酵母以免酵母在糖盐的作用下失效
夏天在哪发酵都会很快,1 个小时,发酵时可盖上湿布,避免干皮







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