玉米蘑菇浓汤
玉米蘑菇浓汤的做法说明
脑子一热，突然想吃一道香浓的玉米浓汤。翻箱倒柜，对着冰箱搜刮一番，果真有好材料，心里一美。
玉米蘑菇浓汤的做法与步骤
- 第1步.
甜玉米剥粒，土豆洗净切成小丁，取2/3玉米，全部土豆丁跟牛奶一同放入搅拌机，打成浆糊。
- 2.
香菇泡发后，切粒，洋葱切粒，待油锅热开后，先放入洋葱粒，接着放入香菇，剩余玉米，翻炒2分钟后，加入奶酪划开。
- 3.
将玉米浆糊倒入锅中，翻炒均匀，加少许盐，中小火待其煮沸后，加少许胡椒，隔个1分钟起锅。
- 第4步.
最后摆盘。将蒜香小虾仁放置正中央，撒入罗勒碎末。一道完美的玉米浓汤就这样完成了。
小贴士
1.由于甜玉米粘性不够，打出来的浆糊不够浓稠，加入土豆是为了增加浓汤的浓度。如果家中没土豆的话，可以加入适量面粉或者直接用山药代替，但是山药有个问题，就是过粘，吃起来喉咙还会发痒，介意的亲慎选。
2.如果不爱太浓的汤的话，可以在煮浆的过程中加适量水来稀释。
3.罗勒碎可以用西芹碎代替，我两者都没有，就直接拿泡面蔬菜包揉碎了撒上面。
