蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳的做法说明

经典的玛德琳蛋糕,香浓美味,下午茶的必备小点心。

蜂蜜玛德琳的食材和调料

鸡蛋1个
细砂糖30克
蜂蜜15克
黄油40克
低筋面粉50克
柠檬皮屑1/2个
泡打粉1.5克
少许

蜂蜜玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温鸡蛋加细砂糖和盐充分搅拌。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蜂蜜和柠檬皮屑搅拌均匀。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将低筋面粉和泡打粉混合过筛入蛋糊中搅拌均匀。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入融化的黄油拌匀后放入冰箱冷藏1小时。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出冷藏的面糊,等面糊回温到可流动的状态后,倒入模具9分满。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入预热好180度的烤箱,烤15分钟。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第6步

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