香蕉蜂蜜司康

香蕉蜂蜜司康

香蕉蜂蜜司康的做法说明

加了香蕉和蜂蜜的司康,香甜可口,营养也更丰富。

香蕉蜂蜜司康的食材和调料

低筋面粉100克
香蕉80克
蜂蜜15克
细砂糖15克
黄油20克
泡打粉1/2小勺
葡萄干20克
蛋液适量

香蕉蜂蜜司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    将普通干浸泡清水后沥干备用。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉、泡打粉混合过筛入盆中,加入细砂糖,再加入切成小块的黄油,用手搓成细颗粒状。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入香蕉泥和蜂蜜。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍微搅拌后加入葡萄干。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    轻轻混合成面团。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团擀成厚约1厘米的圆形片状。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成6个三角形面团,室温松弛20分钟。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在面团表面刷蛋液,放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右。

    香蕉蜂蜜司康的做法步骤 第8步

小贴士

面团不要过度揉搓,轻轻拌合成团即可。

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