100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸
100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸的做法说明
丸子中加了香菇，吃起来有肉丸的口感。西式香料的加入，让丸子的味道变的很丰富，顶饰的营养酵母代替了芝士粉更是锦上添花喽~~
问营养酵母怎么用的同学请注意喽，你就拿它在你做好的各种成品上撒撒撒，舍得就撒多点，舍不得就少一点~~
它可是惊艳全场的关键品哦~~
100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸的食材和调料
| 香菇 | 250g |
| 熟糙米 | 1.5杯 |
| 馒头或面包块 | 1/2杯 |
| 中筋粉 | 1/4杯 |
| 干罗勒碎 | 1小匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒碎 | 1小匙 |
| 红椒粉 | 1小匙 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 芹菜叶碎 | 适量 |
| 营养酵母 | 适量 |
100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸的做法与步骤
- 1.
香菇洗净后去梗切片，平底锅中加入适量的橄榄油，加热后放入切好的香菇片，翻炒至软趴变黄即可。
- 2.
将1中的香菇、熟糙米、馒头块、中筋粉、罗勒碎、红椒粉一起，放入食物处理器搅拌成粘稠颗粒状即可。
- 3.
将2中的混合物分成若干等份，搓成圆球状，大小可根据自己的喜好来控制。
- 第4步.
平底锅中倒入适量的橄榄油，小火加热，放入3中搓好的丸子煎至表面微微焦黄即可。
- 第5步.
装盘，表面用芹菜叶碎和营养酵母装饰。
