香辣猪蹄| "这个真不好吃，我吃了" 结果秒抢！

香辣猪蹄| "这个真不好吃，我吃了" 结果秒抢！的做法与步骤

1. 第1步.

   参考时间：2.5h 食材准备 2根猪蹄剁块 1个灯笼椒或红辣椒切块 3个小米椒 大葱切斜片 4根小芹菜切长条（可选） 1tbp豆瓣酱 1tbp豆豉（可选） 5个蒜瓣拍碎 2片生姜 1tsp茶勺老抽 1tsp茶勺醋 1tsp茶勺胡椒粉 1tsp茶勺吉香居风味豆鼓 1tbp汤匙料酒 1tsp茶勺花椒 1个八角 1片香叶

   
2. 第2步.

   制作步骤 ▼猪蹄洗净放入锅中，锅中倒入水没过猪蹄，加入花椒、八角、香叶和料酒，大火烧开后转中小火煮2个小时，捞出

   
3. 第3步.

   续上一步骤图

   
4. 第4步.

   ▼锅中倒入1tbp油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒一下

   
5. 第5步.

   ▼倒入灯笼椒、芹菜、豆豉和吉香居风味豆鼓翻炒1分钟

   
6. 第6步.

   ▼倒入猪蹄，酱油和醋翻炒，加点水翻炒1分钟出锅