印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭

印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭

印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法说明

在波兰偶遇的一个印度朋友做咖喱给我吃。从此这个配方就一直跟着我。我在各地给很多朋友做了这份食物,并想把它分享给大家。

PS. 4-6人份。

印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的食材和调料

1个
番茄1-2个
土豆1-2个
胡萝卜1根
鸡腿肉500g

印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把锅里的水烧干净,待油热后放入洋葱。

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待洋葱炒至金黄色并微干时,放入切块的番茄。番茄的汁水沥出可以起到入味的效果。

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待番茄和洋葱融为一体,成糊状时,放入胡萝卜丁。稍加翻炒后,加水,加入掰碎的的咖喱块。

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜煮5-7分钟后,加入切好的土豆丁。

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待土豆咖喱番茄在一起煮5分钟后加入切块的鸡块。加入少量水,开始收汁。

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品( ̄▽ ̄)

    印度秘方:土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第6步

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