老干妈版蒜泥白肉

老干妈版蒜泥白肉的做法与步骤

1. 1.

   先将猪五花儿清洗干净后放入冷水中，水中放入八角黄酒和料酒，中火40分钟

2. 2.

   然后在碗中放入老干妈、生抽、白糖和香油，在加少许的牛肉粉和匀

3. 3.

   然后将大蒜捣成蒜泥，其实蒜末也挺好吃的，偷懒了，直接打成了蒜末👼，然后倒入调好的调料中拌匀

4. 4.

   将冷却好的五花肉切成薄片儿，均匀的摆放在盘中，胡萝卜切成细丝，用盐腌制一下，挤出水份后放入肉片儿的中间

5. 5.

   将调好的汁儿均匀的倒在肉片儿上既可，然后再撒上一成熟的白芝麻，口感超级棒！