居家食谱

居家食谱的做法与步骤

1. 1.

   准备一条新鲜的鲫鱼

2. 2.

   用水把它冲洗干净

3. 3.

   把姜切丝，葱切段放入鱼腹内

4. 4.

   再抹盐，料酒，生抽，姜丝，葱腌制半个小时

5. 5.

   锅里烧开水，等水蒸汽时把鱼放入锅里蒸8~9分钟！

6. 6.

   然后取出倒掉蒸出的汁水

7. 7.

   锅里放少量油烧热，放入葱段，爆出葱香

8. 8.

   将葱油淋在鱼身上

9. 9.

   略微摆饰装盘即可