酸萝卜苦瓜笋子杂菌汤（薏仁百合水汤底）-_-||好像名字有点长哈(￣▽￣)~*
酸萝卜苦瓜笋子杂菌汤（薏仁百合水汤底）-_-||好像名字有点长哈(￣▽￣)~*的做法说明
连续高温半个多月了，因为上周公司空调还坏了两天，成功的感冒加上火了😖，这周又连续吃了辣的和油腻的，今天早晨起来嘴唇长了一个水泡☹️！必须赶快去湿清热😕，于是开始研究煮汤，🤔不想要肉，又想要酸萝卜老鸭汤的味道，那就只放老鸭汤料不放鸭子呗😏，至于煮什么？🤓嗯～看心情😝😁
酸萝卜苦瓜笋子杂菌汤（薏仁百合水汤底）-_-||好像名字有点长哈(￣▽￣)~*的食材和调料
| 薏仁 | 200克 |
| 百合 | 十几片吧（看心情） |
| 毛哥酸萝卜老鸭汤底料 | 1包 |
| 苦瓜 | 一根 |
| 笋子 | 200克 |
| 魔芋 | 一小块400克左右吧 |
| 牛肝菌（干） | 几片看心情 |
| 香菇（干） | 四五个 |
| 不认识的菌😂（我妈在云南买回来的） | 几片看心情 |
| 金针菇 | 100克 |
酸萝卜苦瓜笋子杂菌汤（薏仁百合水汤底）-_-||好像名字有点长哈(￣▽￣)~*的做法与步骤
- 1.
薏仁和百合洗净放入普通锅中，加水煮开后转小火煮20分钟，拿出可过滤的漏盆，放在砂锅上，将薏仁百合水过滤入砂锅。（如果一锅水不够就再煮一锅，重复一次就行了）
- 2.
煮汤过程中可以准备菜，洗净苦瓜掏心切段后泡水中备用；魔芋切小块，泡在水里备用；笋子切片；杂菌泡开多清洗几次；金针菇撕开泡水中最后下锅。
- 第3步.
放好过滤的薏仁水的砂锅中放入毛哥酸萝卜老鸭汤底料、魔芋、苦瓜、笋片、各种菌，大火煮开后转小火煮一小时。（不要加任何其他调味品，包括盐），最后放入金针菇，煮两分钟关火，搞定！😏
- 第4步.
虽然很晚了，还是忍不住盛一碗，味道棒棒哒，酸萝卜清热开胃，薏仁去湿，百合和和苦瓜下火，杂菌营养美味，魔芋有丰富膳食纤维，除了酸萝卜底料没加任何其他调教，也没放肉，真是超级健康又美味☺😛😁
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