蚝油西兰花菌菇炒肥牛

蚝油西兰花菌菇炒肥牛

蚝油西兰花菌菇炒肥牛的食材和调料

西兰花450g
肥牛150g
白玉菇125g
蚝油30g
鱼露(没有可不加)10g
少许
4瓣
食用油20g

蚝油西兰花菌菇炒肥牛的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花和菌菇沸水焯一下断生撩起来,锅里放油热到8成,把拍扁蒜瓣爆炒出香味; 倒入西兰花和菌菇,翻炒一会,倒入肥牛炒几下,随后倒入蚝油和鱼露(鱼露没有就不加)。尝一下味道,如果太淡就加点盐,继续炒到肥牛熟之后关火装盘!

    蚝油西兰花菌菇炒肥牛的做法步骤 第1步

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