好吃到爆炸的千层肉饼
好吃到爆炸的千层肉饼的做法说明
没有什么事是一顿肉饼解决不了的 方子做4个
好吃到爆炸的千层肉饼的做法与步骤
- 第1步.
三大勺面 盛汤那种大的 家有高筋粉也可以用高筋的 加适量热水 70度以上 （宁可少不能多）揉成面团 有面包机用面包机也行 揉的很光滑 揉到慢慢拉开面团不轻易破开 这样才能保证后面擀不破
- 第2步.
后腿肉半斤 做馅 加适量盐 料酒 酱油什么的 就是平时调馅的那样 把葱放一边 什么时候用什么时候拌进来
- 第3步.
面团拿出来分四块 醒一会 10分钟左右
- 第4步.
擀成薄的 方的
- 第5步.
切八刀
- 第6步.
这是重点 抹肉 叠起来 不知道能不能看清楚哈
- 第7步.
然后再擀薄
- 第8步.
扔电饼铛刷油
- 第9步.
扔芝麻
- 第10步.
两面金黄出炉 千万不能煎大了 大了就柴了
小贴士
擀的时候均匀用力 别擀破了
电饼铛里记得放油 炒菜那么多吧
这是四个的量 两个人的晚饭
还有 肉馅里可以加榨菜，还可以加炒过的芝麻
我怎么那么会吃😂
