五彩炒鸡蛋
五彩炒鸡蛋的做法说明
青椒含有丰富的维生素C，每100g VC含量高达130mg，是猕猴桃的两倍之多；木耳富含维生素E、钙、铁、镁，而且膳食纤维含量也很高，有助于预防宝宝便秘哦。此外，丰富的色彩会让宝宝更爱吃饭哦~
五彩炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，搅打均匀；
- 第2步.
青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用；
- 第3步.
炒锅预热后加入适量食用油，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出；
- 第4步.
再起油锅，放入姜丝爆香，投入青椒和黑木耳，
- 第5步.
炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
- 第6步.
做好啦！
