香辣肉松卷
香辣肉松卷的做法说明
香辣肉松和松软面包的结合体
香辣肉松卷的做法与步骤
- 第1步.
将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。
- 第2步.
将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。
- 第3步.
然后揉圆擀平。
- 第4步.
放在28/*28金盘中，将四周面团压平。
- 第5步.
用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。
- 第6步.
在发酵好的面团刷上蛋液，
- 第7步.
放上火腿粒和葱花。
- 第8步.
放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。
- 第9步.
烤好放晾。
- 第10步.
倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。
- 第11步.
卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
- 第12步.
成品
小贴士
做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦
