椰丝奶油小方

椰丝奶油小方的做法说明

在烘培的道路上越走越远ʕ •ᴥ•ʔ椰丝小方是我做慕斯蛋糕时用剩下的材料做的～不浪费.安全美味零添加

1.
将部分纯牛奶倒入杯中，再放入40g玉米淀粉，用勺子搅拌均匀.（倒入纯牛奶的量只要能够把玉米淀粉搅匀即可）
第2步.
选一个不沾的模糊（我选的是乐扣乐扣的玻璃盒）根据自己的喜好，在底边铺一层椰丝/抹茶粉/巧克力粉（我做了两种，一种是椰丝，奶香足。还有一种是抹茶粉，抹茶粉稍微有点小苦，但是吃完嘴巴里都是淡淡茶香）都很好吃
第3步.
将淡奶油100g 剩余的牛奶，白砂糖15-20g放入奶锅，小火搅拌，再放入刚才搅拌均匀的牛奶淀粉糊，小火慢慢搅拌，不要停哦，要防止锅底烧焦..待液体变绸，即可出锅倒入刚才准备好的铺好椰丝/抹茶容器里，铺平. 放入冰箱，想吃的时候切成方形，盖上盖子将椰丝或者抹茶粉搅匀即可～