铜锣烧

铜锣烧的做法说明
味道很不错,就是第一次做,这形状。。。。😋
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡蛋
- 第2步.
蛋清分离
- 第3步.
蛋清分离
- 第4步.
加白糖打泡
- 第5步.
蛋黄加面粉搅拌
- 第6步.
倒入打泡的蛋清
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
下锅
- 第9步.
我也是第一次做,形状不太好,这个自己把握
- 第10步.
加上自己做的豆沙就是铜锣烧了。😁
小贴士
下锅几十秒就可以翻面。时间太久会糊
味道很不错,就是第一次做,这形状。。。。😋
准备鸡蛋
蛋清分离
蛋清分离
加白糖打泡
蛋黄加面粉搅拌
倒入打泡的蛋清
搅拌均匀
下锅
我也是第一次做,形状不太好,这个自己把握
加上自己做的豆沙就是铜锣烧了。😁
下锅几十秒就可以翻面。时间太久会糊