葱香酥饼
葱香酥饼的做法说明
来源于圆猪猪的方子
葱香酥饼的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐后，第一步先将低筋面粉平铺在烤盘上放入烤箱150℃（不需提前预热烤箱）烘烤10分钟，使面粉失去筋性。烤好需放凉！图片忘了拍😁
- 第2步.
在干净的大碗中倒入花生油和糖粉，用打蛋器低速混匀
- 第3步.
混匀后，分两次加入蛋液，低速拌匀
- 第4步.
倒入葱花，用刮刀拌匀
- 第5步.
将低筋面粉和泡打粉、苏打粉以及盐一起过筛加入，刮刀拌匀，接着用手揉成团
- 第6步.
把面团分成每个10克左右的小面团，揉圆按扁，再在中间用大拇指按一下，如图。大约21个
- 第7步.
烤箱上下火预热170℃，中层烘烤20分钟即可
小贴士
材料简单，制作容易！制作中第一步烘烤低粉是关键，不可以省略哦！盐不可以放多了，吃不了太咸的可以适当减少一点点！但不能再放多了，会咸
