红烧非洲鲫

红烧非洲鲫的做法与步骤

1. 1.

   非洲鲫洗净，然后在鱼肚里放入葱段姜丝，加入料酒和盐腌制 另外准备葱段姜丝备用

2. 2.

   锅里热油，把刚才准备好的葱段姜丝放入锅里，爆出香味后把葱段姜丝拿出锅。

3. 3.

   把鱼放进锅里，煎至两面金黄后，把刚才拿出锅的葱段姜片放在鱼上，加水，加入老抽，白糖，盖上锅盖煮

4. 第4步.

   煮至汁收的差不多就完成了