菜肉馄饨

菜肉馄饨

菜肉馄饨的做法说明

儿子特别喜欢吃馄饨,下月将赴美读研,为了让儿子吃上好吃的美食,特别做出配方,这款馄饨少肉但美味不减

菜肉馄饨的食材和调料

青菜600 g
肉糜100 g
豆腐干70g
虾皮,食用油各10g
盐,老抽,生抽,味精各4g
馄饨皮600g

菜肉馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    1、青菜放开水里烫熟后捞出,拧干切碎,此时,青菜只有350克了

  2. 2.

    2、肉糜里放入老抽生抽盐味精各4克,腌制5分钟

  3. 3.

    3、等待的时候把豆腐干和虾皮切碎

  4. 4.

    4、把所有材料拌在一起放上油,然后拌匀

  5. 5.

    5、开始包馄饨

小贴士

1、老抽生抽要先拌在肉里,不能放青菜里,因为青菜碰上盐就很容易出水,水出来了就不好包了
2、因为虾皮的天然鲜,所以给宝宝吃的话不放味精也很鲜的

美食资讯

菜肉馄饨相关菜谱大全